Con cambios, pero sin sobresaltos, según Zony Paira, gerente comercial de CONTILATIN DEL PERU S.A, de existir un déficit (estimado en un 25%) de maíz amarillo duro (MAD) por parte del mercado argentino (nuestro principal proveedor) debido a los problemas climáticos y sociales presentados en los primeros días del mes de febrero, la importación, para cubrir la demanda en función del mercado, se realizaría buscando nuevos socios comerciales.
Para la ejecutiva el mercado paraguayo, brasilero y americano, serían nuestros principales abastecedores del cereal, además resaltó que esto dependerá del diferencial en los precios, éste tiene que justificar el migrar a otros mercados.
Con relación al incremento de los precios hacia el consumidor final, precisó que al ser un commodotie se maneja de acuerdo a la variación internacional, pero “si se encarecen los costos logísticos sufriría una variación considerable, actualmente el maíz tiene valor nacionalizado de US$ 325”, afirmó.
La representante de la empresa importadora de cereales, resaltó además, que el mercado nacional del MAD, está dirigido a la industria avícola, “si bien es cierto ha crecido y cada vez se consume más aves, esta es ineficiente, incrementa nuestros volúmenes de venta, pero no nuestra rentabilidad, para que este sector sea promisorio y sostenible en el tiempo, las pequeñas avícolas deben asociarse, para concentrar y generar un servicio más eficiente y rentable” señaló.
Finalmente, con relación a las importaciones del cereal, no predice un gran cambio para el 2011, más bien, considera que este se mantendrá estable a pesar de las dificultades como la posible reducción en la producción de nuestro socio aliado (Argentina) para la importación de MAD.
Los precios bajos que registra el maíz en Argentina, debido a la regulación estatal del mercado, podrían llevar a los productores, malhumorados por la sequía y la pérdida del más del 10% de su producción, a iniciar otra huelga como la que paralizó las ventas de granos en enero del 2011.
La cosecha de maíz en argentina se iniciaría en esta semana y se pronostica una reducción en la producción debido a las altas temperaturas que golpearon al grano en su etapa clave de floración, causadas por el fenómeno de La Niña, según fuentes oficiales del gobierno argentino, no se alcanzaría las 26 millones de TM, solo se llegaría a las 20 millones de TM.
Según estimaciones de las Confederaciones Rurales Argentinas, los productores de maíz perderán US$ 580 millones, en la campaña 2010 - 2011 debido a la brecha entre el precio determinado por el Gobierno -llamado FAS teórico- y el que efectivamente logran.
Los productores denuncian que el sistema de cupos de venta externa de maíz y trigo -por el que el Gobierno otorga gradualmente los permisos de exportación- elimina la competencia entre molinos locales y exportadores, que pagan menos que el valor estipulado por el Gobierno.
"Hoy, el maíz tendría que estar entre US$ 206 y US$ 213, por el contrario están pagando de US$ 181 a US$ 186, señaló Julio Curras, vicepresidente de la Federación Agraria Argentina, que agregó que "sin lugar a dudas" podría haber una protesta al respecto en los próximos días.
Las Importaciones peruanas de Maíz Amarillo Duro, pasaron de US$ 308,5 millones en el 2009 a US$ 432,2 millones en el 2010. según estadísticas de Aduanas.
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