29 de septiembre de 2010, Roma - Hacer que la producción láctea a pequeña escala sea más competitiva puede ser una arma poderosa para reducir la pobreza, elevar los niveles de nutrición y mejorar los medios de vida de la población rural en los países en desarrollo, según indicó la FAO en un nuevo informe sobre los pequeños productores de leche publicado hoy.
La demanda mundial de leche está creciendo en 15 millones de toneladas, en su mayor parte en los países en desarrollo. Producir este mayor volumen de leche por parte de los pequeños productores crearía cerca de tres millones de empleos anuales tan solo en la producción primaria, señaló Samuel Jutzi, Director de la División de Producción y Sanidad Animal de la FAO.
"Se trata de una ocasión única para establecer una cadena de producción láctea sostenible que pueda cubrir la demanda de los consumidores locales y del mercado mundial. Un desarrollo juicioso del sector lácteo podría representar así una contribución sustancial para alcanzar los Objetivos de Desarrollo del Milenio de erradicar el hambre y la pobreza", añadió Jutzi.
Sector importante
Se calcula que cerca de 150 millones de familias de pequeños productores lácteos -unos 750 millones de personas- se dedican a la producción de leche, la mayoría de ellos en los países en desarrollo, según el estudio The Status and Prospects for Smallholder Milk Production - A global Perspective, (El estatus y las perspectivas de la producción láctea a pequeña escala: una perspectiva global), publicado de forma conjunta por la Red internacional de comparación de granjas (International Farm Comparison Network, IFCN). A nivel mundial, el tamaño del rebaño es de alrededor de dos vacas, con un rendimiento medio de leche de 11 litros diarios por explotación.
En todo el mundo existen cerca de 6 000 millones de consumidores de leche y productos lácteos, la mayoría de ellos en los países en desarrollo.
Competitiva y resistente
En los países analizados por el estudio de la FAO/IFCN, los pequeños productores lácteos tienen costes de producción muy competitivos, y por ello, si se organizan, tiene el potencial de competir con sistemas de explotación láctea a gran escala, con grandes inversiones de capital y alta tecnología, tanto en los países en desarrollo como los desarrollados. Con muy escasas excepciones, los pequeños productores obtienen ingresos relativamente altos por litro de leche. También son comparativamente resistentes al aumento de los precios de los piensos, ya que habitualmente utiliza tan solo pequeñas cantidades de pienso comercial.
El aumento de la demanda de consumidores de productos lácteos en los países en desarrollo, impulsada por el crecimiento demográfico y el alza de los ingresos, abre importantes oportunidades de mercado para los pequeños productores, según el informe FAO/IFCN. También se pueden beneficiar de los precios más altos a nivel mundial que se esperan para los productos lácteos.
Mejores prácticas de gestión agrícola, aumentar el tamaño de la cabaña lechera e incrementar su rendimiento, podría fácilmente mejorar la productividad de los pequeños productores, que en la actualidad es más bien baja. "El desarrollo del sector lácteo puede por tanto ser una potente herramienta para la reducción de la pobreza", dice el informe.
Expuesto y penalizado
Pero la producción láctea a pequeña escala podrá solamente alcanzar todo su potencial si hace frente a algunas de las amenazas y dificultades que tiene en la actualidad. En muchos países en desarrollo los pequeños productores carecen de los conocimientos para gestionar sus explotaciones como "empresas", tienen un acceso limitado a servicios de apoyo como el asesoramiento para la producción y la comercialización, poseen escaso o ningún capital para reinvertir con un acceso limitado al crédito, rebaños de pequeño tamaño, bajos rendimientos lácteos y escasa calidad de la leche.
La política generalizada de intervenciones (apoyo a los precios, cuotas lácteas, pagos directos, programas de apoyo a las inversiones, subsidios a la exportación) en los países desarrollados crean una ventaja competitiva para el sector lácteo en la OCDE y penaliza a los productores en los países en desarrollo, advierte el informe.
Los pequeños productores se ven también afectados por la liberalización comercial, que les expone cada vez más a la competencia con empresas lácteas a gran escala que pueden responder con mayor rapidez a los cambios en el mercado.
La preocupación por el medio ambiente es otra amenaza a la producción a pequeña escala. Se calcula que los sistemas lácteos de bajo rendimiento en África y el Sudeste asiático tienen una mayor huella de carbono por cien kilogramos de leche producida que los sistemas de mayor rendimiento en Estados Unidos y Europa occidental. Esta huella de carbono podría reducirse de forma importante a través de una mejora en la alimentación animal.
Crear valor
Cualquier estrategia de desarrollo del sector lácteo, según recomienda el estudio de la FAO/IFCN, no debe centrarse exclusivamente en los productores, sino mejorar la competitividad en toda la cadena de producción lechera, dirigiéndose a los campesinos, los suministradores de insumos, comerciantes, procesadores, minoristas, etc.
La creación de valor en todos los eslabones de la cadena beneficia en último lugar al consumidor, ya que podrá obtener más productos lácteos con la misma cantidad de dinero, o incluso tendrá que gastar menos por los productos lácteos que consume.
"Los pequeños productores hacen en general un uso muy eficiente de los recursos", subrayó Joachim Otte, uno de los co-autores del informe. "Resulta crucial -añadió- el acceso al crédito, recursos genéticos animales mejorados y servicios de sanidad animal, junto con medidas políticas de apoyo que les permitan participar en los cambiantes mercados".
jueves, 30 de septiembre de 2010
Norma. Da preferencia a zonas más vulnerables al cambio climático y desastres naturales
Se investigará uso de materiales adecuados para cada región
El Poder Ejecutivo promulgó la ley que da prioridad a la construcción de viviendas ubicadas en zonas rurales a escala nacional a través de la aplicación del Bono Familiar Habitacional en el Área Rural (BFHR), elevando, de esta manera, a rango de ley un decreto supremo del Ministerio de Vivienda, Construcción y Saneamiento publicado en abril de 2009.
El 10 de abril de 2009, dicho ministerio publicó la disposición que declaró de interés prioritario la ejecución de programas de vivienda en el área rural para atender el déficit cuantitativo y cualitativo de vivienda existente en el país.
De acuerdo con la ley promulgada ayer, las zonas rurales más vulnerables a los efectos del cambio climático y a los desastres de origen natural, con daños o destrucción de las viviendas, que comprometen el bienestar de la población, deben ser priorizadas para el otorgamiento del BFHR.
En la norma se precisa que el Fondo Mivivienda, luego de desembolsar el BFHR, debe informar a los sectores y entidades involucrados en el desarrollo de las zonas rurales sobre el listado de las familias beneficiarias, las áreas intervenidas y otros datos de utilidad a fin de que implementen programas sociales que contribuyan a lograr un desarrollo sostenible en la zona.
También establece que el ministerio, en un plazo de 60 días, expedirá las normas que permitan la fiscalización y sanción, de parte del Fondo Mivivienda, del otorgamiento y uso del BFHR por parte de las entidades técnicas respectivas.
Otro de los puntos referidos en la norma es incentivar la investigación en las universidades para que los especialistas estudien los materiales de construcción que mejor se adecúan a las condiciones geográficas y climáticas del país.
Suscribirán convenios
En la disposición se destaca que el Ministerio de Vivienda, a través del Servicio Nacional de Capacitación para la Industria de la Construcción (Sencico), suscribirá convenios con universidades públicas y privadas a fin de recoger, validar y promover la investigación sobre nuevos sistemas de construcción sismorresistente, opciones de soluciones sanitarias y alternativas de confort térmico a ser aplicados en el área rural, otorgando la certificación que corresponda para su aplicación.
EXPOALIMENTARIA 2010 APOSTÓ POR LOS PEQUEÑOS PRODUCTORES
* En el cierre de la II Expoalimentaria 2010, no solamente las grandes firmas de nuestro país concretaron importantes negocios y acuerdos comerciales con empresarios nacionales e internacionales sino además los pequeños productores.
A través de AgroRural, muchos productores rurales de costa, sierra y selva lograron realizar acuerdos con unos 700 compradores alcanzando un volumen de negocio de US$ 100 millones.
Según el director del Programa de Desarrollo Productivo Agrario Rural (AgroRural), Rodolfo Beltrán, en sus dos stands de Expoalimentaria 2010, se reunieron unos 30 productores independientes del país, quienes destacaron productos como la quinua orgánica, la kiwicha, la panela granulada, el charqui de alpaca deshidratada, el cacao o el café, provenientes de Huancavelica, Apurímac, Amazonas, Puno y Cusco.
Beltrán consideró que gracias a esta ventana comercial, los productores exhibieron y concretaron negocios con firmas interesadas tanto nacionales como internacionales. “Tuvimos un contrato de unos productores de ají envasado a Alemania por un millón de soles. A parte de otras negociaciones que se encuentran en proceso”, afirmó.
Mayor innovación
Por otro lado, el director del Programa de Desarrollo Productivo Agrario Rural resaltó el valor agregado que los empresarios agrícolas están dando a las materias primas, como es el caso de la palta, que incursiona en el mercado internacional y nacional en el área de las salsas.
“Desde el MINAG se promueve el consumo de palta nacional, pues el consumo per capita anual está alrededor de un kilo y esperamos subirlo a 6 kilos”, aseveró.
Asimismo, Beltrán consideró que hay grandes avances en procesos de liofilización (congelados). “Ya tenemos jugo de ceviche liofilizado e incluso mezclas de piso sour liofilizado, donde mezclas el agua y tienes el producto”.
“No solo se está dando este proceso en gastronomía, se va acompañando en el campo de la producción de alimentos, que son cada vez más sofisticados”, apostilló.
Fuente: Agraria.pe
miércoles, 29 de septiembre de 2010
REACCIONES. JUSTIFICAN TRATO DIFERENCIADO E INEXISTENCIA DE VULNERACIÓN AL PRINCIPIO DE IGUALDAD
Constitucionalidad del régimen CAS
Falta precisar aspectos de temporalidad y de progresividad, afirman
Para evitar aplicación permanente de este régimen laboral especial
El Tribunal Constitucional, mediante la sentencia recaída en el Exp. Nº 002-2010-PI/TC, declaró constitucional el régimen del Contrato Administrativo de Servicios (CAS), tanto por la forma como por el fondo, declarando de este modo infundada la demanda de inconstitucionalidad interpuesta por más de cinco mil ciudadanos. A efectos del presente comentario interesa resaltar los argumentos de fondo que utiliza el TC para considerar que el CAS es un régimen “especial” de contratación laboral del sector público compatible con la Constitución.
La producción láctea a pequeña escala: una vía para salir de la pobreza
29-09-2010 | ||
Un nuevo estudio evalúa las perspectivas de los pequeños productores de leche a nivel mundial | ||
Cerca de 150 millones de familias campesinas se dedican a la producción láctea | ||
| ||
MINCETUR invierte más de 3 millones de soles en nuevo malecón de Máncora



• Ministro Ferreyros señaló que se busca incrementar el flujo turístico en la zona, pues Máncora es una de las playas más importantes y visitadas del norte de Piura
Con la finalidad de poner en valor el destino turístico Playas del Norte, el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (MINCETUR) ha invertido S/. 3.251.759.23 en el “Acondicionamiento Turístico de zona centro de la Playa de Máncora”, informó hoy el titular del MINCETUR, Eduardo Ferreyros Küppers.
Durante la inauguración del nuevo malecón de Máncora, obra ejecutada por el Plan Copesco Nacional, el ministro Ferreyros mencionó que dicho trabajo comprende la mejora del ingreso a la playa, letreros de señalización turística, adoquinado, veredas de concreto, sombrillas de madera y palma, bancas y tachos de basura, pérgolas, iluminación con postes de concreto y fierro, baños públicos, jardines con palmeras y zona de circulación en madera, entre otros.
Asimismo, Ferreyros Küppers precisó que se busca incrementar el flujo turístico en la zona, pues Máncora es una de las playas más importantes y visitadas del norte de Piura. Además, anunció que este año también se desarrollarán los trabajos para el acondicionamiento turístico de la zona sur en dicho balneario.
Finalmente, el ministro Ferreyros señaló que el MINCETUR y el Ministerio de Transportes y Comunicaciones trabajarán conjuntamente para la realización del asfaltado de 12 km de la ruta Máncora-Vichayito-Pocitos que permitirá el mejoramiento de la ruta Playas del Norte.
Congreso aprobó Ley que detiene remates de predios por deuda agraria
Una noticia esperada largamente por los agricultores piuranos se hará efectiva en los próximos días cuando se promulgue la ley aprobada por el Congreso para viabilizar el Programa de Reestructuración de la Deuda Agraria (PREDA Ley 29264). Así lo anunció el congresista piurano Jhony Peralta Cruz quien explicó que con esta norma, "la primera y más importante medida es suspender con carácter excepcional y temporal los remates de predios otorgados en garantía de las deudas agrarias reestructuradas bajo la Ley N° 29264, pues incluye no sólo a los agricultores con deudas vencidas en la banca comercial sino también a los que se encuentran en proceso de ejecución judicial".
Así mismo se amplía el plazo a las deudas vencidas hasta el 31 de diciembre de 2009 y no sólo a las que vencieron el 31 de diciembre del 2007 como planteaba inicialmente la Ley N° 29264.
Según Peralta Cruz, la ley aprobada por el Pleno del Congreso también incluye a todos los agricultores que mantienen una deuda con COFIDE proveniente de los bonos del programa de Rescate Financiero Agropecuario (RFA) creado en el año 2000 RFA.
"Esto supone que decenas de agricultores piuranos tendrán 60 días más para acogerse a la ley a los beneficios que señala la norma que debe ser promulgada en pocos días", señaló.
Y por último, la norma que viabiliza el PREDA, establece que AGROBANCO pueda adquirir en un plazo de 60 días el total de la cartera morosa que, por deuda agraria, está en poder de la banca privada.
El parlamentario aprista dijo que "esta propuesta es muy atractiva para que más entidades Financieras participen de la Ley PREDA (ley 29264) pues hasta ahora, de 40 entidades financieras que tienen deudas agrarias, sólo siete se acogieron a la mencionada norma.
Como se recordará, La Ley N° 29246 (Ley PREDA) establece el Programa de Reestructuración de la Deuda Agraria comprende las deudas de créditos agrícolas otorgados por el Estado; de la deuda refinanciada a través del programa RFA y de créditos agrícolas otorgados por las entidades bancarias vencidas al 31 de diciembre de 2007.
DATOS ADICIONALES
- Según el Ministerio de Agricultura a junio de 2009 el total de deudores llegaba a 28440 y de los cuales 5000 se encuentran en Piuraen Piura.
- A la misma fecha la cartera morosa en moneda nacional llegaba a S/ 209 millones, 275 mil mientras que en moneda extranjera ascendía a 30 millones 240 mil dólares, arrojando un total de S/. 299 millones 879 mil.
- En lo que respecta al programa de Rescate Financiero Agropecuario, según la Superintendencia de Banca y Seguros son 7,977 deudores, de los cuales 4,073 deben a cajas rurales, 2,138 a banca múltiple (bancos comerciales) y 1,735 a cajas municipales.
Qué es el programa de Rescate Financiero Agropecuario (RFA)
Como se recordará, el programa de Rescate Financiero Agropecuario (RFA) creado en el año 2000 se estableció para contribuir a refinanciar las deudas por créditos agropecuarios con entidades financieras contraidas a raiz del Fenómeno del Niño durante los años 1997-1998. Con esta norma se paralizó el remate de predios agrícolas de los bancos acreedores, los cuales recibieron a cambio unos bonos de reactivacion.
Según fuentes de la Comision Agraria, esta Ley beneficiaría a unos 10,000 agricultores a nivel nacional, incluyendo a agricultores perjudicados por el Fenómeno del Niño en la region dePiura.
| |
El Ministro de Agricultura, Ing. Rafael Quevedo Flores, se reunió esta tarde con los miembros de la Convención Nacional del Agro Peruano (CONVEAGRO) y reiteró su compromiso para intensificar las acciones en el fomento de la actividad agroexportadora de productos e impulsar, a través del agro, nuevas oportunidades para la generación de empleos. El presidente de CONVEAGRO, Federico León y León, calificó de positiva la reunión sostenida con el titular de Agricultura y resaltó el compromiso de ambas partes para la reanudación de una mesa de diálogo que pueda concretar avances en el sector agrícola. Informó que las conversaciones que sostendrán eventualmente permitirán adoptar medidas efectivas que logren compensar a los productores que requieran de impulsos económicos y logísticos ante los Tratados de Libre Comercio, la crisis internacional financiera o el cambio climático. Federico León y León resaltó que el ministro de Agricultura fue muy concreto y ha llenado de esperanzas a las asociaciones y gremios miembros de CONVEAGRO: “creemos que durante esta nueva gestión podemos repotenciar nuestro sector agrario con el apoyo a los agricultores y al fomento de campañas” precisó. |