El próximo 26 de junio, en el distrito de Canchaque (Huancabamba) se llevará a cabo la primera sesión descentralizada del Consejo Regional de Desarrollo Agrario.
EL presidente del CORDA, Marco Vargas Trelles, informó que se trata de una sesión informativa dirigida a las organizaciones de Huancabamba, asociaciones de ganaderos y productores agrarios del Alto Piura, para que conozcan que es el CORDA y qué hace.
Asimismo Vargas Trelles, refirió que se decidió iniciar las sesiones descentralizadas en de Canchaque, porque la zona de Huancabamba, Morropón y Ayabaca poseen una diversidad de productos y se espera que a través de este espacio se pueda brindar el asesoramiento adecuado y trabajar en la elaboración de políticas que
permitan el desarrollo de la zona.
martes, 22 de junio de 2010
Distrito de Buenos Aires de Morropón será sede fe Feria de Cacao y Banano Orgánico
Morropón. Promover el desarrollo de la agricultura ecológica en el distrito de Buenos Aires, en el marco de la promoción del consumo sano de los alimentos, posicionándolo como centro productor de banano y cacao orgánico, es el objetivo de la III Feria de Cacao y Banano Orgánico a realizarse en este distrito del 24 al 27 de junio.
El evento es organizado por la Asociación de Productores de Banano y Cacao (ASPROBO) y la Municipalidad Distrital de Buenos Aires, donde no sólo se exhibirán los productos, sino también habrá degustación, concursos, visitas guiadas a los predios de cacao y banano, así como demostración de empaque de los productos y procesamiento del cacao criollo en chocolate de taza.
Luis Alama Alzamora, gerente de la Municipalidad Distrital de Buenos Aires, indicó que desde el Gobierno Local están impulsando no sólo la producción orgánica, sino también "que los productos sean conocidos a nivel regional, nacional e internacional. Asprobo ya exporta, pero hay productos que están trabajando las mujeres organizadas, como son el coctel y licor de cacao, así como el chocolate de taza, que poco se conocen en la región y en el país", precisó.
Al respecto, Rosmery Chevez Navarro, presidenta de la Asociación de Mujeres Emprendedoras, señaló que son 10 mujeres las que están procesando el cacao criollo en chocolate de taza, "tenemos registro sanitario, el producto es una buena presentación, pero además también elaboramos coctel de cacao, licor de cacao y chocotejas. Del 8 al 10 de julio vamos a participar de la Noche del Chocolate que se realizará en el Hotel Sheraton de Lima, evento que es organizado por la Asociación de Productores de Cacao".
Dijo que actualmente están abasteciendo con tabletas de cacao orgánico al Programa Vaso de Leche de la Municipalidad de Buenos Aires, con una atención mensual para 800 niños.
Exportaciones
Arturo Aguirre, presidente de la Asociación de Productores de Banano y Cacao Orgánico (ASPROBO), indicó que en Buenos Aires existen un total de 174 hectáreas de cacao porcelana blanco, de los cuales 74 son de ASPROBO, logrando exportar 1 contenedor por quincena, el mismo que va a los mercados de Francia.
En lo que respecta a banano, precisó que como asociación tienen 107 hectáreas de cultivo, logrando exportar 3 contenedores mensuales de producto orgánico a los Estados Unidos.
Destacó el apoyo de la Municipalidad de Buenos Aires y de instituciones como Cepicafé y Progreso, que impulsan la producción y comercialización de sus productos al mercado internacional, "sin embargo, necesitamos el apoyo de la Cooperación Internacional y del Gobierno Regional y Central, para poder desarrollar nuestra producción, procesar y que estos productos sean mucho más rentables para el productor", argumentó.
Programa de la feria
Jueves 24 de Junio
10:00 a.m. Visitas guiadas a los predios de cacao y banano, demostración de empaque, procesamiento de cacao en chocolate de taza y visita a centro de acopio.
12:00 a.m. Concurso el mejor predio agroecológico
7:00 p.m. I Festival Provincial de Tondero.
Jueves 25 de Junio
9:15 a.m. Inauguración de la feria y exposición de stands.
10:15 a.m. Concurso de Dibujo y Monografías
3:00 p.m. Ginkana
7:30 p.m. Noche Cultural
Sábado 26 de Junio
9:00 a.m. Exposición de stands.
9:30 a.m. Programa de la Chacra a la Olla
10:00 a.m. Concurso: Mejor racima, quiebra de bellotas de cacao
11:00 a.m. Concurso Gastronómico
2.00 p.m. Tarde deportiva (Maratón, ciclismo, carrera y exhibición de caballos de paso)
4:00 p.m. Desfile de carros alegóricos
7:30 p.m. Show artístico
Domingo 27 de Junio
9:00 a.m. Exposición de stands
10:00 a.m. Presentación de artistas de la provincia e instituciones educativas del distrito
11:00 a.m. Premiación a los ganadores de los diferentes concursos.
2:30 p.m. Peleas de gallos
3:00 p.m. Baile de confraternidad
El evento es organizado por la Asociación de Productores de Banano y Cacao (ASPROBO) y la Municipalidad Distrital de Buenos Aires, donde no sólo se exhibirán los productos, sino también habrá degustación, concursos, visitas guiadas a los predios de cacao y banano, así como demostración de empaque de los productos y procesamiento del cacao criollo en chocolate de taza.
Luis Alama Alzamora, gerente de la Municipalidad Distrital de Buenos Aires, indicó que desde el Gobierno Local están impulsando no sólo la producción orgánica, sino también "que los productos sean conocidos a nivel regional, nacional e internacional. Asprobo ya exporta, pero hay productos que están trabajando las mujeres organizadas, como son el coctel y licor de cacao, así como el chocolate de taza, que poco se conocen en la región y en el país", precisó.
Al respecto, Rosmery Chevez Navarro, presidenta de la Asociación de Mujeres Emprendedoras, señaló que son 10 mujeres las que están procesando el cacao criollo en chocolate de taza, "tenemos registro sanitario, el producto es una buena presentación, pero además también elaboramos coctel de cacao, licor de cacao y chocotejas. Del 8 al 10 de julio vamos a participar de la Noche del Chocolate que se realizará en el Hotel Sheraton de Lima, evento que es organizado por la Asociación de Productores de Cacao".
Dijo que actualmente están abasteciendo con tabletas de cacao orgánico al Programa Vaso de Leche de la Municipalidad de Buenos Aires, con una atención mensual para 800 niños.
Exportaciones
Arturo Aguirre, presidente de la Asociación de Productores de Banano y Cacao Orgánico (ASPROBO), indicó que en Buenos Aires existen un total de 174 hectáreas de cacao porcelana blanco, de los cuales 74 son de ASPROBO, logrando exportar 1 contenedor por quincena, el mismo que va a los mercados de Francia.
En lo que respecta a banano, precisó que como asociación tienen 107 hectáreas de cultivo, logrando exportar 3 contenedores mensuales de producto orgánico a los Estados Unidos.
Destacó el apoyo de la Municipalidad de Buenos Aires y de instituciones como Cepicafé y Progreso, que impulsan la producción y comercialización de sus productos al mercado internacional, "sin embargo, necesitamos el apoyo de la Cooperación Internacional y del Gobierno Regional y Central, para poder desarrollar nuestra producción, procesar y que estos productos sean mucho más rentables para el productor", argumentó.
Programa de la feria
Jueves 24 de Junio
10:00 a.m. Visitas guiadas a los predios de cacao y banano, demostración de empaque, procesamiento de cacao en chocolate de taza y visita a centro de acopio.
12:00 a.m. Concurso el mejor predio agroecológico
7:00 p.m. I Festival Provincial de Tondero.
Jueves 25 de Junio
9:15 a.m. Inauguración de la feria y exposición de stands.
10:15 a.m. Concurso de Dibujo y Monografías
3:00 p.m. Ginkana
7:30 p.m. Noche Cultural
Sábado 26 de Junio
9:00 a.m. Exposición de stands.
9:30 a.m. Programa de la Chacra a la Olla
10:00 a.m. Concurso: Mejor racima, quiebra de bellotas de cacao
11:00 a.m. Concurso Gastronómico
2.00 p.m. Tarde deportiva (Maratón, ciclismo, carrera y exhibición de caballos de paso)
4:00 p.m. Desfile de carros alegóricos
7:30 p.m. Show artístico
Domingo 27 de Junio
9:00 a.m. Exposición de stands
10:00 a.m. Presentación de artistas de la provincia e instituciones educativas del distrito
11:00 a.m. Premiación a los ganadores de los diferentes concursos.
2:30 p.m. Peleas de gallos
3:00 p.m. Baile de confraternidad
lunes, 21 de junio de 2010
Viceministra revela que problema evidencia diversos grados Hay desertificación en el 27% del país
Estrategia nacional contra este fenómeno estará lista este año
La Costa y la Sierra son las zonas más vulnerables ante sus efectos
Karina Garay R.
kgaray@editoraperu.com.pe
El 27% del territorio nacional enfrenta algún grado de desertificación, dio a conocer la viceministra de Desarrollo Estratégico de los Recursos Naturales, Rosario Gómez Gamarra, para luego anunciar que se trabaja en la elaboración de la Estrategia Nacional de Lucha contra la Desertificación, que debe estar lista a fines de este año.
"La desertificación es un proceso de degradación de suelos en zonas áridas y semiáridas, en la Costa, pero también en otras zonas, como Apurímac. Son lugares donde hay una cantidad mínima de lluvia. En el Perú la desertificación va desde muy leve hasta muy severa. Es el momento de actuar", señaló.
La experta, quien asistió a las celebraciones por el Día Mundial de Lucha contra la Desertificación y la Sequía, detalló que las zonas costera y andina están más expuestas a sufrir este fenómeno.
"En la Costa se asientan los pilares de la agroexportación y en la Sierra se concentran núcleos importantes de población en situación de pobreza, por lo cual este problema es de gran preocupación", sostuvo.
Gómez anunció que ya se trabaja en la elaboración de una Estrategia Nacional de Lucha contra la Desertificación, y que como todo proceso tendrá una etapa consultiva y de revisión, que debe culminar al término de este año, para luego dar paso al diseño de un Plan Nacional en la misma línea, que debido a su complejidad requerirá más tiempo.
"A la fecha ya contamos con un mapa de desertificación, donde podemos ver las áreas afectadas por este fenómeno, pero no es suficiente, ya que es necesario saber cómo incide en la productividad de determinados cultivos. Por esta razón trabajamos ya en el cuarto informe nacional de la desertificación que nos permitirá plantear medidas correctivas", indicó.
Será este 30
1 Experta adelantó que el 30 de este mes se lanzará un proyecto importante de lucha contra la desertificación denominado Manejo sostenible de la tierra en Las Bambas", gracias a un trabajo asociado del Minam, PNUD, GEF y la minera que opera en la zona.
2 El proyecto, de cinco años de duración, abordará el tema desde una perspectiva
totalmente integral.
DESDE REFRESCO, ENTRADAS, PLATO DE FONDO, HASTA POSTRE SE PREPARAN CON PALTA
* Así lo de mostraron los chefs en el “I Festival Nacional de la Palta” realizado en Lima. promovido por el Ministerio de Agricultura y la Municipalidad de Lima.
* Unos 30 chefs de escuelas de Alta Cocina y restaurantes de prestigio compitieron en Concursos Gastronómico.
El público que asistió al “Primer Festival Nacional de la Palta” realizado en la Alameda Chabuca Granda, en el Centro de Lima, quedó gratamente sorprendido por la variedad de platos que es posible preparar a base de palta: desde refrescos, aperitivos, platos de fondo y postres como tortas y helados.
Así quedó demostrado en el concurso gastronómico realizado como parte del programa de dos días del Festival Nacional de la Palta, en el que participaron unos 30 chefs de reconocidos restaurantes y Escuelas de Alta Cocina.
Dentro de los platos gourmet preparados a base de palta figuran causa rellena con palta, ensalada de palta, palta con trucha, palta con langostinos y cecina, Arroz con pato y palta, e incluso helados, refrescos, tortas en el que la palta era la reina.
En entrada, el primer lugar lo obtuvo Edgard Lanegra chef del restaurant El 550 del Centro de Lima, el segundo lugar fue para Giancarlo Benavides de la Escuela de Cocina Gastrotur; y el tercer lugar para José Flores también de Gastrotur.
En plato de fondo: solo hubo dos ganadores, el primer lugar fue para José María Enríquez de Gastrotur, y el segundo lugar para Julio Espinoza Torres del Restaurante Alameda, ubicado en el Centro de Lima.
En tanto en postres: el primer lugar fue para una dama, Guiliana Acosta Lara de la Escuela de Cocina Gastrotur, el segundo lugar para Samuel Cassani de Cenfotur, y el tercer lugar para Walter Velásquez del restaurant Le Gran Gourmet .
Medallones de Calamar con relleno de palta fue el plato que más impresionó al jurado calificador compuesto por cuatro reconocidos chefs: Carlos Chapman, Nicolás Stakeeft (Gastrotur); Miguel Angel Pezzini (Cenfotur); y Guisella Aguilar (Intur Perú).
Los premios consistentes en trofeos, ingredientes de comida, y suvenires para cocina fueron entregados por el Ing. Manuel Tapia Muñiz y por el Econ. Carlos Herrera Santibañez, en representación del director del programa AgroRural, Arq. Rodolfo Beltrán Bravo, asimismo por la señora María Fung, en representación del alcalde de Lima, Dr. Luis Castañeda Lossio.
“Hubo mucho ingenio, y eso es bueno, porque ya se está empezando a generar platos con un producto altamente nutritivo y versátil como es la palta, que los peruanos deberíamos consumir cada vez más, porque es fácil preparar” indicó el chef Carlos Chapman, uno de los jurados del concursos gastronómico.
Todo esto fue posible en el marco del “Primer Concursos Nacional de la Palta” organizado por el Ministerio de Agricultura a través del Programa AgroRural y la Municipalidad de Lima, que el viernes 18 y sábado 19 de junio atrajo a buen número de personas que disfrutaron los diversos platos preparados con la deliciosa palta, que se proyecta como uno de nuestros productos de bandera.
En los dos días que duró el festival el público respondió bien no solo degustando los riquísimos platos que ahí se ofrecieron sino también adquiriendo el ingrediente principal. Según el reporte de los productores se vendieron aproximadamente unos 1,000 kilos de palta.
Consumir palta para la buena nutrición y salud
En base a la opinión de los nutricionistas, se puede decir que la palta es uno de los productos naturales más sanos, pues es altamente nutritivo y al mismo tiempo bueno para la salud.
En ese sentido, el Ministerio de Agricultura a través del Programa AgroRural se ha propuesto como meta incrementar el consumo de la palta en el Perú de 2 a 5 kilos por persona al año, como promedio general,
Asimismo se promoverá el slogan: “¡No te hagas paltas!..Produce y Consume palta, Deliciosa, Saludable, Peruana”.
El Perú cuenta con 16 mil hectáreas de varias especies de palta, y actualmente la palta hass ya ingresó al mercado norteamericano, asimismo se viene exportando a Europa.
Las principales zonas de producción se ubican en los valles interandinos, en la selva y en la costa de los departamentos de Ancash, Arequipa, Ayacucho, Cajamarca, Cusco, Huánuco, Ica, Junín, Lima, La Libertad y Moquegua.
La producción anual se estima en 156 mil toneladas, siendo la tendencia a incrementar en los próximos años ante la demanda del mercado nacional y la apertura del mercado internacional.
La palta posee características extraordinarias y propiedades benéficas adicionales para la conservación de la salud, al aportar las 12 vitaminas de las 13 existentes, alto contenido de vitamina E y K, todas las vitaminas B. También es rica en minerales como potasio y magnesio. Y lo más importante es cero colesterol.
PROMUEVEN RECETAS DE ENTRADAS, REFRESCOS, PLATOS DE FONDO Y POSTRES DE PALTA
Recetas de entradas, refrescos, platos de fondo y hasta postres, todos en base a palta, fueron presentados hoy al público que asistió al “Primer Festival Nacional de la Palta”, realizado en la Alameda Chabuca Granda, en el Centro de Lima.
Los asistentes quedaron sorprendidos por la variedad de platos que es posible preparar a base de palta, incluyendo aperitivos y postres como tortas y helados.
Así quedó demostrado en el concurso gastronómico realizado como parte del programa de dos días del Festival Nacional de la Palta, en el que participaron unos 30 chefs de reconocidos restaurantes y Escuelas de Alta Cocina.
Dentro de los platos gourmet preparados a base de palta figuran causa rellena con palta, ensalada de palta, palta con trucha, palta con langostinos y cecina, Arroz con pato y palta, e incluso helados, refrescos, tortas en el que la palta era la reina.
En entrada, el primer lugar lo obtuvo Edgard Lanegra chef del restauran El 550 del Centro de Lima, el segundo lugar fue para Giancarlo Benavides de la Escuela de Cocina Gastrotur; y el tercer lugar para José Flores también de Gastrotur.
En plato de fondo solo hubo dos ganadores. El primer lugar fue para José María Enríquez de Gastrotur, y el segundo lugar para Julio Espinoza Torres del Restaurante Alameda, ubicado en el Centro de Lima.
En tanto, en postres el primer lugar fue para Guiliana Acosta Lara de la Escuela de Cocina Gastrotur, el segundo lugar para Samuel Cassani de Cenfotur, y el tercer lugar para Walter Velásquez del restaurant Le Gran Gourmet .
Medallones de Calamar con relleno de palta fue el plato que más impresionó al jurado calificador compuesto por cuatro reconocidos chefs: Carlos Chapman, Nicolás Stakeeft (Gastrotur); Miguel Angel Pezzini (Cenfotur); y Guisella Aguilar (Intur Perú).
Los premios consistentes en trofeos, ingredientes de comida, y suvenires para cocina fueron entregados por Manuel Tapia Muñiz y Carlos Herrera Santibañez, en representación del director del programa AgroRural, Rodolfo Beltrán Bravo, asimismo por la señora María Fung, en representación del alcalde de Lima, Luis Castañeda Lossio.
“Hubo mucho ingenio, y eso es bueno, porque ya se está empezando a generar platos con un producto altamente nutritivo y versátil como es la palta, que los peruanos deberíamos consumir cada vez más, porque es fácil preparar”, indicó el chef Carlos Chapman, uno de los jurados del concursos gastronómico.
En los dos días que duró el festival el público respondió adquiriendo el ingrediente principal. Según el reporte de los productores se vendieron aproximadamente unos 1,000 kilos de palta.
En base a la opinión de los nutricionistas, se puede decir que la palta es uno de los productos naturales más sanos, pues es altamente nutritivo y al mismo tiempo bueno para la salud.
En ese sentido, el Ministerio de Agricultura a través del Programa AgroRural se ha propuesto como meta incrementar el consumo de la palta en el Perú de 2 a 5 kilos por persona al año, como promedio general,
Asimismo, se promoverá el slogan: “¡No te hagas paltas!..Produce y Consume palta, Deliciosa, Saludable, Peruana”.
El Perú cuenta con 16 mil hectáreas de varias especies de palta, y actualmente la palta hass ya ingresó al mercado norteamericano y a Europa.
Las principales zonas de producción se ubican en los valles interandinos, en la selva y en la costa de los departamentos de Ancash, Arequipa, Ayacucho, Cajamarca, Cusco, Huánuco, Ica, Junín, Lima, La Libertad y Moquegua.
La producción anual se estima en 156 mil toneladas, siendo la tendencia a incrementar en los próximos años ante la demanda del mercado nacional y la apertura del mercado internacional.
viernes, 18 de junio de 2010
APRUEBAN RECONOCIMIENTO A EX COMBTIENTES DEL CONFLICTO CON ECUADOR
Los ex combatientes militares, policiales y de la sociedad civil durante los conflictos con el Ecuador en los años 1978, 1981 y 1995 recibirán un reconocimiento meritorio por su importante apoyo a la patria en momentos difíciles para el país.
La propuesta, que no significa gasto al erario nacional, fue aprobada por el Pleno en forma unánime por 80 votos a favor. Fue exonerada de segunda votación por 77 votos a favor.
Los actuales dispositivos únicamente incluyen reconocimientos a combatientes que participaron en forma activa y directa en misiones de combate o acciones de apoyo a las misiones de combate con riesgo de vida.
La primera vicepresidenta, congresista Cecilia Chacón (GPF) demandó el reconocimiento meritorio a todos quienes fueron movilizados con ocasión de los conflictos con Ecuador en los años mencionados porque también significó un importante aporte en la defensa del país.
Empresas del sector Agro y Pesca de Piura participaran en Expoalimentaria 2010
Piura es una región con un amplio potencial, de ahí que varias de sus empresas de los subsectores pesca y agro participarán en la Expoalimentaria 2010, que realizará la Asociación de Exportadores (ADEX) entre el 22 y 24 de septiembre próximo, en las instalaciones del Cuartel General del Ejército, en Lima.
Efectivamente, el gremio exportador, con el patrocinio del Ministerio de Agricultura, PROMPERU, el Ministerio de Relaciones Exteriores y Scotiabank, están convocando a empresas piuranas para que participen en la Expoalimentaria, la plataforma de negocios más importante de Latinoamérica, y que pondrá nuevamente en vitrina la más completa exhibición de productos agrícolas, agroindustriales y pesqueros de las diversas regiones del país, así como de equipos, maquinarias, y envases para la industria procesadora de alimentos, restaurantes y la gastronomía en general.
Hay que señalar que el Perú tiene climas y microclimas que lo ubican como un proveedor estratégico de alimentos para el mundo es por ello que el país tiene una vocación exportadora enorme. Sin lugar a dudas, la Expoalimentaria permitirá a los productores piuranos diversificar su oferta y sus destinos.
La Expoalimentaria se realizará en un área de 12,000 metros cuadrados y tendrá certámenes complementarios como la III Convención Internacional de Productos Orgánicos, la V Convención Nacional Acuícola y el II Seminario Internacional de Frutas y Hortalizas Frescas y Procesadas. Así también, se llevará a cabo un Festival gastronómico, lanzamientos de productos y más conferencias técnicas a cargo de empresas expositoras.
Asimismo, se prevé el incremento del número de expositores de 205 a 400, entre nacionales e internacionales. En cuanto a los compradores internacionales se espera un incremento del 60%, pasando de 450 a 700, y para visitantes, se espera un incremento de más del 80%, pasando de 7500 a 14000, entre locales e internacionales. Hasta el momento ya se tienen confirmada la presencia de varias empresas piuranas, entre ellas exportadoras de langostinos, frutas (bananos y limones, entre otros) y hortalizas.
Suscribirse a:
Entradas (Atom)