LOS BANANOS RESISTEN LA CRISIS ECONOMICA

Los bananos resisten la crisis económica


Es necesaria una mayor respuesta a nivel mundial para combatir las enfermedades


Muy nutritivas, los bananos son una de las frutas más populares en todo el mundo

7 de diciembre de 2009, Roma - Los bananos resistirán el impacto de la crisis económica mundial mejor que otros productos básicos agrícolas, según las previsiones de la FAO publicadas hoy en un informe.

El organismo de la ONU prevé que las importaciones de banano desciendan ligeramente hasta 13,8 millones de toneladas en 2009, cerca del 3,3 por ciento menos que en 2007. Las importaciones de banano de la Unión Europea, EE.UU. y otros países desarrollados concentran la mayor parte de este descenso, con bajadas del 4,1%, 5,5% y el 3,2% respectivamente.

Por otro lado, los países en desarrollo continuarán registrando un incremento en la demanda de esta fruta, con importaciones que está previsto aumenten el 2,5 por ciento, hasta 2,33 millones de toneladas, impulsadas en su mayor parte por China.

Si la recesión económica toca fondo a finales de 2009, la demanda de bananos se incrementará hasta el 7,8% y la de frutas tropicales cerca del 2 por ciento en 2010, según la FAO.

La principal razón para que la demanda de bananos resista la recesión se debe a que la fruta es vista por los consumidores como una necesidad y por lo tanto es menos sensible a las fluctuaciones de ingresos y precios. Además, el porcentaje de los ingresos domésticos que se destinan a la compra de fruta es pequeño.

Tendencia ascendente

"Con el crecimiento constante de la población y los ingresos, junto al aumento de la concienciación sobre el valor nutricional positivo de la fruta, está previsto que el consumo mundial de banano y fruta tropical continúe su tendencia al alza en las próximas décadas", señala el documento de la FAO.

El comercio combinado del banano y las frutas tropicales supone en la actualidad cerca del 40 por ciento de todo el mercado frutícola mundial.

El estudio, que también examina la forma en que el mercado del banano se comportó en crisis económicas previas, se presentará a expertos internacionales en banano y frutas tropicales y responsables de las políticas en la Reunión Conjunta del Subgrupo sobre el Banano en su 4a reunión y del Subgrupo sobre las Frutas Tropicales en su 5a reunión que se desarrollan en Roma entre el 9 y el 11 de diciembre de 2009.

Las enfermedades cuestan 4 000 millones de dólares

En un informe separado que será presentado en el curso de este encuentro, la FAO pide mayores recursos para la elaboración de un mapa global de las enfermedades del banano y el plátano, alertando que el daño acumulado a la producción causado por las enfermedades podría alcanzar 4 000 millones de dólares EE.UU., con un impacto que afecta en su mayor parte a los pequeños agricultores.

La enfermedad del cogollo racimoso del banano (bunchy top en inglés, ndr) y la marchitez bacteriana del banano amenazan la seguridad alimentaria de 70 millones de personas en 15 países de Africa subsahariana que dependen de esta fruta para sus medios de vida y suministro de alimentos. Otras dos enfermedades, la sigatoka negra y la fusariosis, también se están extendiendo.

"Estas cuatro enfermedades ... merecen una inversión mucho mayor en concienciación del público, investigación básica y aplicada y formación de los campesinos y servicios de producción para los cultivadores", según la FAO, al asegurar que "sin embargo, la escasez de recursos para hacer frente a los múltiples problemas ha representado la mayor dificultad".

FERIA PERU, MUCHO GUSTO

El norte del país se vestirá de fiesta este 11, 12 y 13 de diciembre en la Feria Turística Gastronómica Perú, Mucho Gusto, organizada por la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo – PromPerú.

Y como no podía ser de otra manera, los chefs de Apega: Adolfo Perret, Javier Ampuero, Christian Bravo, José Antonio del Castillo, Iván Kisic, Israel Laura, Mitsuharu Tsumura, Javier Morante y José Montes, estarán en este evento que busca mediante la gastronomía promocionar el norte como destino turístico.

“El Perú cuenta con una gastronomía prodigiosa, no solo por ser exquisita sino porque el turista la encuentra en cada región a la que va. Esta vez le ha tocado el turno a la costa norte del Perú y creemos que esta feria va a tener una gran acogida, esperamos tener unos 5000 visitantes”, comentó la directora de promoción de turismo de PromPerú, Mara Seminario.

El evento, que se realizará en el parque Miguel Cortés (Parque Infantil), en la ciudad de Piura, contará 26 stands de comidas y exposición de la oferta turística de la región, y será inaugurada por el ministro de Comercio Exterior y Turismo, Martín Pérez.

La feria contará con la participación de una delegación de tour operadores y periodistas ecuatorianos, quienes además de disfrutar de los espectáculos, danzas y clases demostrativas de los chefs, podrán realizar un circuito por los atractivos que ofrece Piura.

Sobre la mesa
Perú, Mucho Gusto en Piura tendrá cuatro espacios de promoción del turismo y la artesanía, 22 stands de comidas, y 2 stands de exposición de nuestros productos bandera y exportación. Cada puesto de comida representará un plato emblemático de la gastronomía de Tumbes, Piura, Lambayeque y La Libertad.

STANDS
Tumbes
1.- Cebiche de conchas negras (El Caracolito de mar)
2.- Majarisco (El Brujo)

Piura
1.- Seco de cabrito deshuesado con frijoles y arroz (La Tomasita)
2.- Seco de chabelo (La Chayo)
3.- Atamalado de frijol con sudado de pescado (El Mal Mandao)
4.- Cebiche norteño de pescado y mariscos (El Caracol azul)
5.- Majado de yuca (La Santitos)
6.- Postres tradicionales de Piura (Pastelería 2 en 1)
7.- Sánguche de pavo con chifles (La Pera Madura)
8.- Dulces varios (La Españolita)
9.- Chifles (La Olaechea)

Chiclayo
1.- Arroz con pato (El Cántaro)
2.- Panquitas de life (La Paulita)
3.- Cebiche de mero estilo norte con tortitas de choclo (Fiesta Gourmet)
4.- Tortilla de raya (La Proa)
5.- Dulces (San Roque)
6.- Panes y mantequilla de nata (Panadería Pacifico)

Trujillo
1.- Pato guisado con arroz y frijoles (Doña Peta)
2.- Shambar (Mi Casa Solariega)
3.- Causa trujillana (Huaca del Sol

Líderes mundiales inician debate sobre calentamiento global en cumbre de Copenhague


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Efectos del calentamiento Global. Pérdida de glaciar
Efectos del calentamiento Global. Pérdida de glaciar
* Copenhague, dic. 07 (ANDINA).- Las múltiples preocupaciones sobre los efectos del calentamiento global serán debatidas por más de cien líderes de distintos países en la cumbre Mundial sobre Cambio Climático, que se inicia en Dinamarca.



Las delegaciones de diplomáticos y representantes políticos reunidos en esta ciudad hasta el 18 de diciembre tienen como desafío intentar negociar las bases de un próximo acuerdo internacional para reducir los impactos del calentamiento global.

Con las expectativas en alto por el anuncio de que participarán altos mandatarios de diversas potencias, incluyendo la participación del presidente de Estados Unidos, Barack Obama, los especialistas en el cambio climático consideran que podría darse un paso significativo en esta reunión.

Los sectores de la población con menores recursos son quienes se ven más afectados por las consecuencias del cambio climático -como inundaciones, sequías y una mayor frecuencia e intensidad de fenómenos metereológicos extremos-.

Por ello, uno de los puntos más álgidos en debate en esta decimoquinta conferencia anual de los países miembro de la Convención Marco de las Naciones Unidas sobre Cambio Climático (Unfccc por sus siglas en inglés) es la financiación de un fondo de adaptación que ayude a afrontar medidas en las poblaciones más vulnerables.

Otra cuestión que genera controversias apunta a la meta de reducción de gases de efecto invernadero (GEI), que planteará cada país para implementar a partir de 2012, cuando finaliza la primera fase del Protocolo de Kyoto.

GOBIERNO REGIONAL Y OEI FIRMAN CONVENIOS

OEI y Gobierno Regional firman convenios por un Millon de Euros para Educación Ciencia y Cultura
OEI y Gobierno Regional firman convenios por un Millon de Euros para Educación Ciencia y Cultura
En el marco de las relaciones con la Cooperación Internacional y para fortalecer el trabajo educativo en la región fronteriza, la Organización de Estados Americanos para la Educación, la Ciencia y la Cultura, invertirá Un millón de Euros para la ejecución del proyectos educativos productivos, emprendedores con cultura del medio ambiente.
Para ello, hoy en la sede del Gobierno Regional, el Doctor José Ignacio López Soria, Representante Permanente en Perú y director Regional de la OEI, firmó con el Presidente del Gobierno Regional Piura, César Trelles Lara, un Convenio Marco de Cooperación Interinstitucional y otro de carácter Específico, el primero de su género para la ejecución del Proyecto denominado “VIII Feria Escolar Binacional de Ciencia y Tecnología”.
Se estima que en el curso del presente mes debe finiquitarse todo lo relacionado con la puesta de los proyectos que deben implementarse a partir del primer semestre del próximo año, teniendo como entidad ejecutora a la dirección regional de Educación.
La OEI es un organismo internacional de carácter intergubernamental para la cooperación entre los países iberoamericanos, cuya Secretaria General está ubicada en Madrid (España) y cuenta con oficinas regionales en Argentina, Brasil, Colombia, El Salvador, México y Perú.
El Convenio Marco fija los lineamientos sobre los cuales han de desarrollarse los convenios específicos en los cuales se busca Apoyar y promover la realización de actividades conjuntas de docencia, investigación y extensión, estimulando la formación de equipos de trabajo. Promover la organización en común de cursos, congresos y otros eventos en los campos de interés de ambas instituciones; favorecer los intercambios tanto de personas como de recursos educacionales y de información, además de diseñar, gestionar y realizar proyectos acorde con sus funciones institucionales.
El primer convenio referido a la Feria Escolar Binacional, que será financiado por la OEI hasta por diez mil dólares, siendo entre otros los compromisos asumidos, el de realizar un seguimiento y evaluación de las actividades y logros del proyecto, así como las de difundir a nivel iberoamericano los avances, propuestas y logros del mismo a través de su pagina Web, revista virtual y otras publicaciones.
El Gobierno Regional propondrá el Plan Operativo del Proyecto, realizando las actividades de acuerdo al mismo, elaborar y presentar los informes de avance y final del proyecto así como su difusión. La información resultante de las actividades conjuntas realizadas bajo este acuerdo, está a disposición de las partes salvo que se establezcan otras normas y las patentes susceptibles de ser desarrolladas.

EXPO PERU EN ARGENTINA

El Perú muestra desde hoy sus mejores productos en Argentina

Además de ruedas de negocios con 50 empresas peruanas, se realizarán un desfile de modas y una exposición culinaria



Una delegación de representantes de más de 50 empresas nacionales arribó ayer a Buenos Aires, Argentina, para participar en la Expo Perú 2009, que se realizará entre hoy y mañana.

Organizada por el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur) y Prom-Perú, esta exposición busca consolidar la presencia de los productos peruanos en el mercado argentino, así como dar a conocer sus recursos turísticos y gastronómicos.

Las empresas que participan pertenecen a los sectores confecciones, joyería, agro, manufacturas, artesanía, muebles y maderas, calzado y pesca. En estos dos días se realizará una rueda de negocios, una exhibición de los productos de bandera del Perú, un encuentro de operadores turísticos y un foro empresarial.

Asimismo, se presentará la oferta gastronómica peruana Mucho Gusto y un desfile de modas en el que se apreciará la propuesta de cinco empresas en joyería y prendas de vestir.

PROGRAMACIÓN
Este certamen se inicia hoy con la exposición del titular del Mincetur, Martín Pérez, quien analizará —a las 8:55 a.m.— las oportunidades de inversión que ofrece el Perú para los empresarios extranjeros, así como su estabilidad jurídica. A las 10:30 a.m. el gerente general de Alicorp, Leslie Pierce, expondrá sobre la experiencia de Alicorp en Argentina. En esos actos estarán presentes el presidente del BCR, Julio Velarde, y la directora de Asuntos Técnicos de Pro Inversión, Jéssica Sánchez.

En el 2008, el Perú exportó a Argentina US$147,3 millones, un 23,1% más que en el 2007. Sin embargo, entre enero y setiembre de este año nuestro país exportó solo US$63 millones, calculándose que a fines del 2009 las ventas peruanas podrían llegar a los US$90 millones.

EL DATO
Expo Perú en Chile
Entre el 28 y 29 de octubre se realizó en Santiago de Chile la Expo Perú, en la que participaron 117 empresarios peruanos de diversos rubros.

II CONGRESO INTERNACIONAL DE BANANO ORGANICO

Piden trabajo unitario para convertirlo en producto bandera al haber mercado y fuerte masa de productores

La Red de Pequeños Productores de Banano Orgánico Comercio Justo-Repeban CJ Perú, anunció esta mañana la realización del II Congreso Internacional de Banano Orgánico –CIBAN 2009 entre el miércoles 09 al viernes 11 del presente mes en el auditorio de la Universidad Nacional de Piura (UNP)
El mismo es organizado por Repeban CJ Perú (Red de Pequeños Productores de Banano Orgánico Comercio Justo Perú), Swisscontact y Cedepas, en coordinación con Promperú y el Gobierno Regional Piura, y está dirigido a productores bananeros, profesionales y estudiantes interesados en el desarrollo de la actividad bananera. Las empresas proveedoras de servicios al sector bananero contarán con stands durante el certamen.
El mismo aborda como tema central la “Consolidación de las Organizaciones de Banano Orgánico en el Comercio Internacional”, según se dio a conocer en conferencia de prensa realizada en el Hotel Los Portales, en la cual tomaron parte el Presidente de Repeban, Manuel Castro Siancas; el Gerente Regional de Desarrollo Económico, Jimmy Torres Sias; Luis Alberto Ramírez Valencia, de la Asociación de Pequeños Agricultores de Banano Orgánico de Querecotillo (APOQ); Valentín Ruiz Delgado, de APPBISA; y Nicolás Gonzales Zapata, de BOS.
En el mismo tomarán parte especialistas internacionales y nacionales, quienes abordarán durante los tres días del certamen diversos e importantes temas divididos en tres bloques de análisis: Innovaciones tecnológicas y competitividad; El mercado mundial del Banano Orgánico; y El desarrollo de las organizaciones de productores.
El certamen responde al interés de las organizaciones de pequeños productores en la información y la búsqueda de consolidarse como entes de exportación y no sólo de producción de banano orgánico. De allí su interés de reunirse para compartir y analizar sus experiencias en dicho congreso.
Manuel Castro, Presidente de Repeban, destacó que el certamen redundará en el desarrollo de las organizaciones de productores, y se tendrá la presencia de organizaciones de Colombia, Ecuador y República Dominicana para intercambiar ideas y fomentar el desarrollo de la asociatividad.
No obstante, observó que vienen siendo afectados con el “tarifazo” de Paita, al considerar que los precios de exportación son altos y los productores lo sienten al no tener grandes producciones. Por otra parte, la calidad del banano se está manteniendo, lo cual denota un buen trabajo.
El Presidente de la Asociación de Pequeños Productores de Banano Orgánico de Samán y Anexos, Valentín Ruiz Delgado felicitó el apoyo del Gobierno Regional en el fortalecimiento organizativo, pero pidió no descuidar la investigación en plagas, al venirse presentando casos en Tumbes.

BANDERIZACION DEL BANANO
El Gerente Regional de Desarrollo Económico, Jimmy Torres Sias resaltó que con el citado congreso se busca definir alguna problemática del sector en el tema de la crisis mundial. Se ha visto que el precio del producto ha venido decreciendo en los primeros siete meses de la campaña, pero hay una ligera recuperación en los últimos meses porque el tema de crisis se está recuperando.
Adelantó que para el 2010 se reorientará la estrategia de apoyar a los pequeños gremios que están en formación con miras a exportar. En este marco, dijo, ayer se tuvo la visita de la Cooperación Japonesa con Yetro y JICA (Agencia de Cooperación Japonesa), por lo que se tendrá un fuerte financiamiento para el primer semestre del 2010, con miras a desarrollar un proyecto con Mincetur denominado Ovov (“Un distrito, un Producto; un Producto, un Distrito”), y los productos que ya están posicionados para los japoneses son los emblemáticos o bandera.
Hizo ver que hoy ya no se habla del banano orgánico peruano, sino piurano, tan es así que el 88 por ciento de la producción nacional del Banano Orgánico se obtiene en Piura. Por lo que se debe trabajar la banderización del producto banano, al tener mercado, inclusión social y una fuerte masa de productores.
En este sentido, el Gobierno Regional apoyará en fortalecer este espacio. También se apoyará la fase de mercadeo, lo cual significa que los productores tendrán acceso por parte de Promperú a ferias internacionales y ruedas de negocios, para lo cual se debe consolidar la producción, actuar como un solo puño y trabajar programas de apoyo con el Gobierno.

ETAPAS DEL CICLO DE VIDA DEL PRODUCTO

PROCESO. NO TODO PUEDE PERDURAR A TRAVÉS DEL TIEMPO
Etapas del ciclo de vida del producto

Considere estos períodos al momento de lanzar un bien o un servicio

Llegará el momento en que decida retirar su producto del mercado

El análisis del ciclo de vida del producto o servicio supone que éstos tienen una vida finita; esto es parecido a lo que nos sucede a los seres vivos. Los productos y/o servicios tienen un ciclo de duración que comienza con su creación (nacimiento) y termina con el retiro del mercado (muerte).

Es el proceso mediante el cual los productos o servicios que se lanzan al mercado atraviesan una serie de etapas que van desde su concepción hasta su desaparición por otros más actualizados y más adecuados desde la perspectiva del cliente.
Los bienes y servicios cumplen, desde sus orígenes hasta su desaparición, las siguientes etapas en su ciclo de vida:

Etapa previa
En esta etapa, antes de su origen, se desarrollan, entre otros, los siguientes procesos de la vida del producto: concepción de la idea, desarrollo del proyecto, investigaciones anteriores a su producción masiva y lanzamiento, plan de negocios, entre otros.

Etapa de introducción
En esta instancia, una vez lanzado el producto al mercado, la empresa se ocupa mediante el área de marketing de todas las actividades necesarias para asegurar el plan de cobertura y penetración original previsto en los objetivos del proyecto.
Los esfuerzos mayores se concentran en: cobertura de canales de distribución; promoción, merchandising; capacitación y supervisión de la fuerza de ventas; distribución física para su encuentro con los clientes; inicio de la comunicación publicitaria y, fundamentalmente, de su posicionamiento.

Etapa de crecimiento
Aquí, el producto completa su posicionamiento definitivo, consolidada su cobertura y comienza a aumentar su participación en el mercado. Las señales que permiten identificar esta etapa son: posicionamiento en el segmento definido; diferenciación básica creciente; grado de fidelización o repetición de compras con sostenido avance; muy buena cobertura en los canales de distribución; penetración creciente en el mercado, entre otros.

Etapa de madurez
Cuando el producto alcanzó la máxima participación posible y pronosticada de su evolución en el mercado, se llegó a la etapa denominada de madurez. Las señales clave que reflejan esta etapa son, entre otras: nivel óptimo de cobertura y penetración de mercado, con pocas posibilidades de crecimiento;
finalización de la tendencia de crecimiento de ventas; niveles máximos de contribución y rentabilidad final, firmes pero estabilizados; máxima acción de la competencia para desplazar posiciones alcanzadas; liderazgo y dominancia en los segmentos operados, o en el mercado total; altos índices de fidelización de clientes.

Etapa de declinación
Después de una meseta de alta participación y muy buenas ventas y utilidades en el mercado, todo producto o servicio, con el tiempo, tiende a decrecer en su evolución.

Ello puede originarse en algunas, o varias, de las siguientes causas: cambios en las conductas de los clientes y usuarios; innovación tecnológica que marque la iniciación de un ciclo de obsolescencia; errores estratégicos propios de la compañía; modificaciones en las condiciones socioeconómicas del entorno; leyes o disposiciones normativas; influencias geopolíticas, entre otros.

Etapa de desaparición y retiro
En su última fase de declinación, el producto está en la empresa pero no tiene vigencia en el mercado: los canales de distribución lo dan de baja en su comercialización, porque no existe demanda. Los compradores y los usuarios no lo aceptan por no adaptarse a sus expectativas y deseos. Llegó la hora de tomar la decisión de su retiro definitivo.
Fuente: www.ricoverimarketing.es